産地情報・い草状況

	い草の産地熊本県八代市からお届けする旬の産地情報

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5月
　5月の連休はみなさんゆっくりお休みを取ることができましたか？
おてもは連休の中休みに阿蘇に行ってきたんですが、生憎の天気でミルクロードは霧で覆われ車を走らせるのにとっても苦労しました。
でも怖い思いをして行ってきましたが、目的地では快適に過ごすことができましたよ。

　朝晩の気温の変化がまだまだ激しい5月です！
みなさん油断大敵!!
健康管理にきをつけましょう（＾▽＾）/

～５月の状況～

■産地情報■
　

　熊本地方では4月も後半に入るとイ草の先刈り作業が始まりました。
先借り後、杭打ち→網張り作業へと5月に入ると外での仕事が増え生産が徐々に減少してきており、市場への出品数も減少してきました。その為か相場の方も質の良いものは２００～３００円程高くなっているように思います。

い草網張り風景・網張り後

また、生産農家の残草を見ても今年は少ないと思います。去年の収穫量が少ないせいもあり早いところでは残草なし、全ての原料の生産が終了した農家もあります。8月頃まで古物の商品を手配される畳店が多い中で、今年は新草への切り替わりが早いと予想されます。
12月～2月の時期に野菜を作られている生産農家は、い草の生産ができなかった為に残草がありますが、そうでない農家さんは原料がないので当然新草の生産を早められると思います。ですから古物の商品で本当に品質の良いものは、相場的に高くなるのではないでしょうか・・・・・

中国表の状況ですが、5月に入り最高気温は既に30度を超える日が続いています。
田圃を見ると着花が目立つ所とまったく無い所と極端に差があるようです。
雨も少なく、い草の伸びを考えると今後の天候が気になります。今のところ品質的には問題なく出来ていると思われます。
毎年の人件費のアップや石油の値上げによるコスト増が大きく影響すると思われます。大きな変化としては、去年は、泥染め後の火力乾燥については高くても灯油を使用して乾燥していたものが９割り試験的に石炭を用いて乾燥したものが１割くらいと言う状況でしたが、今年はクレームも無かったために７割が石炭乾燥に変わると思います。